Отказ от сладкого и фастфуда многие считают простой проверкой силы воли. Однако резкое исключение таких продуктов может вызвать у организма реакцию, похожую на синдром отмены. В этот период человек сталкивается …
Почему отказ от сладкого вызывает злость и усталость: опыт мисс Евразии и комментарий нутрициолога Читать далее
Исследовательские данные об эффектах интервального голодания (intermittent fasting, IF) и его физиологических последствиях были систематически проанализированы учёными в работах последних лет. Интервальное голодание определяется как режим питания с периодами отсутствия …
Учёные опубликовали данные о влиянии интервального голодания на метаболизм и массу тела Читать далее
Согласно опросу медиахолдинга Rambler&Co и СБЕР ЕАПТЕКИ, проведенному в январе 2025 года среди 115 831 человека, 78% россиян испытывают нехватку солнечного света зимой. Однако данные о способах восполнения дефицита выявили …
Зимний парадокс: россияне скупают витамин D, но отказываются гулять и менять рацион Читать далее
2025 год стал переломным моментом в восприятии «суперфудов»: из разряда маркетинговых уловок они окончательно перешли в область доказательной диетологии. Научные исследования этого года убедительно демонстрируют, что привычные ферментированные овощи, доступные …
Суперфуды: что доказала медицина за последний год Читать далее
В январе 2024 года Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) опубликовало обновлённый обзор научных данных о гидратации населения, основанный на результатах исследований 2010–2023 годов. В документе отмечается, что регулярное …
Хронический дефицит воды приводит к нарушениям когнитивных функций Читать далее
В середине декабря 2025 года ученые из Королевского колледжа Лондона сообщили, что теобромин (алкалоид из темного шоколада) связан с замедлением биологического старения на генетическом уровне. В хронологии исследования, опубликованной в …
Ученые обнаружили омолаживающие свойства темного шоколада Читать далее